Belájtosodott a világ! -Tökpörkölt „fitness galuskával”

Belájtosodott a világ! 

Ha valaki nem vékony, nem eszik zsírszegény ételeket és még hirdeti is, hogy inkább krumplistésztát vacsorázik sushi helyett, hát csak a jó isten mentheti meg a menő társaságok haragjától. Trendinek lenni ma annyit jelent, mint kopogó szemmel bambán vigyorogni, nehogy megszóljanak, vagy nehogy fenékbe billentsenek a munkahelyeden, mert felpattant rád néhány kiló.

A minap azt olvasom, hogy Angliában a rendőröket alkalmazzák kilóra, vagyis, aki meghaladja a testület által megálmodott ideális testsúlyt, az bizony repül, mint a győzelmi zászló. Komolyan mondom, az ember retteg a belájtosodot univerzum bosszújától! Vajon mi következhet még? Lemérnek, mielőtt kilépnék az utcára, és ha nehezebb vagyok 50 kilónál,visszafordítanak és örök koplalásra ítélnek? Köszöntelek szép új, csontsovány világ!

Mindenesetre az biztos, hogy a társadalom nagyon is megváltozott, csak az az elfogadott, ami tökéletes. Sajnos magam is szemtanúja voltam egy bulimiás modell utolsó hónapjainak, aki folyamatosan az idealizált világ torz tükre által mutatott képnek akart megfelelni. Elbukott... A sowbiznisz világa ráadásul még kegyetlenebb ebből a szempontból, hiszen amint a fiatalok belépnek a képzeletbeli kapuján, a kilóikkal együtt azonnal lefaragják róluk az egyéniségüket is.

S bár nem vagyok dietetikus, azt azért bátran merem javasolni, mindent együnk, csak a mennyiségre vigyázzunk! S ha elmúlik az éhség, megérkezik a derű és a harmónia is, akár a hóvirág az első tavaszi napsugarakkal, vagy mint zsigerekig hatoló mosolyra késztető vanília illat a kürtöskalácssütő felől érkező simogató szellővel.

Ízre fel, ezúttal elsősorban olyan ételeké legyen a főszerep, melyek ugyan kényeztetik ízlelőbimbóinak, de harmóniát teremtenek a gyomrunkban is.

Tökpörkölt „fitness galuskával”

Hozzávalók: 

1 kisebb sütőtök

2 fej vöröshagyma

1 paradicsom

1 paprika

őrölt pirospaprika

só, bors

2 tojás

teljes kiőrlésű liszt

Elkészítés:

1.A tököt meghámozom, és kis kockákra vágom

2. A hagymát felszeletelem, és az olajon megdinsztelem

3. A felszeletelt paprikát és paradicsomot hozzáadom a hagymához, majd megszórom a pirospaprikával és pörkölt alapot főzök belőle.

4. Amikor kissé besűrűsödött az alap, hozzáteszem a tököt, sózom, borsozom és fedő alatt puhára főzöm.

5. Közben a két tojásból és a lisztből nokedlit készítek, és lobogó vízben kifőzöm. Ezt tálalom a tökpörkölt mellé.

Ennek a blogbegyezésnek a kibővített változatát megtaláljátok a Star a Te recepted magazin legfrissebb számában!